Ein Fachbuch für alle, die es etwas genauer wissen wollen oder müssen. Ein Lehrbuch, dass Laien an die Geheimnisse der Fettchemie heranführt und die wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge werden sehr gut erklärt.
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Marie-Anne Misteri-Fantini
am 07.11.2023
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Dirk Behrendt
am 05.06.2023
Kompakt, aber für einen ersten kurzen Überblick sehr gut
von
Stefanie Stoltenberg
am 28.05.2023
Sehr detailiiert beschrieben.
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Norbert Passmann
am 17.03.2021
Sehr aufschlussreich
von
Manfred Seidel
am 21.01.2019
Das Ölbuch von Sabine Pohl zu lesen kann ich jedem Interessierten empfehlen. Es bietet dem Laien umfassende Informationen und ist lebensnah geschrieben. Mir persönlich hat dieses kompetent geschriebene Buch weitergeholfen. Endlich besitze ich ein sichereres Gefühl bei der richtigen Auswahl und dem Gebrauch dieser wertvollen
... mehr >> Produkte und kann sie gezielt einsetzen.
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