Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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Thomas Heinke
am 06.04.2021
Tolles Mehl im Müsli, schmeckt sehr gut. Habe direkt ein Brot mit etwas Wallnussmehl gebacken , einfach super lecker.
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Marc Adam
am 01.05.2022
Fein gemahlen und fein im Geschmack. Ein Esslöffel kommt jetzt ins Müsli. Gebacken habe ich aber damit noch nicht...
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Dagmar Christnacht
am 22.10.2020
Habe mit dieses Walnussmehl noch nicht verbacken, sodass ich es nich bewerten kann. Ich hoffe, dass es mir gefällt.
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Nicole Pollert
am 09.07.2023
Ich habe heute das Walnussmehl mit dem Rezept für den Hefekuchen ausprobiert.
Super lecker und wirklich walnussig.
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Andrea Dachs
am 19.12.2021
Tolles Mehl mit angenehmem, dezenten Geschmack, macht Gebäck schön mürbe, passt zu allen Teigen, lange haltbar
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