Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Giorgio Barani
am 29.08.2019
Super Produkt, kann ich nur empfehlen. Ich esse jeden Tag davon einen Löffel im Müsli um den Eiweißgehalt des Müslis zu erhöhen.
von
Marion Füller
am 17.04.2018
das Kürbiskernmehl verwende ich gerne als Zusatz beim Brot backen!
von
Burkhard Mueller
am 15.03.2020
Ich, als LowCarb Veganer, schätze die Öle und Mehle der Ölmühle Solling.
Ich kaufe hier Walnuss, Sesam, Kokos, Hanf, Chia/Leinsamen und Kürbiskernmehl.
Des Weiteren ordere ich auch Kurkuma und Hagebuttenpulver.
Ich bin mit allen sehr zufrieden. Die einzige, kleine Einschränkung, das ist die Verpackung. Für mich, der die
... mehr >> bestellte Ware recht schnell aufbraucht, müsste es nicht unbedingt Metall sein. Papiertüten würden vollkommen ausreichen und sind umweltverträglicher. Der Service ist sehr gut. Freundliche Mitarbeiter.
von
Stefanie Hoelck
am 15.06.2023
Ich habe es noch nicht verwendet, jedoch Farbe und Geruch finde ich schon jetzt toll. Da ich unser Brot selbst backe, wollte ich gerne einmal Kürbiskernmehl ausprobieren, weil ich das bisher noch nicht kannte und es auch für ketogene Ernährung wunderbar einsetzbar ist.
von
Wolfagng Lefeld
am 18.11.2018
Ok
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