Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Burkhard Mueller
am 02.01.2020
Gutes neues Jahr. Ich, als Low Carb Bio Verganer,schätze die Mehle,
Öle und den Service, derÖlmühle Solling. Alles Bestens!...
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Hermann Nischik
am 18.01.2022
Ergänzung bei unserer Mehlauswahl beim Brotbacken
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Bettina Gerste
am 27.11.2019
das leckerste alternative Mehl für Pfannkuchen, kann ich sehr empfehlen.
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Anna Don
am 03.04.2023
super im Proteinshake mit Hanfprotein oder anderem. Oder zum Backen wenn es ein dunkler Teig ist (Brownies oder Schokokuchen.
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Ute Gromig
am 04.08.2023
Gute Qualität, angenehmer Geruch
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