Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Matthias Forster
am 16.01.2018
top! uneingeschränkte empfehlung!
von
Aline Schroedter
am 11.10.2020
Ich benutze es zum Panieren von Fisch und Fleisch.
von
Kerstin Mannshardt
am 28.05.2023
Sehr lecker
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Burkhard Mueller
am 25.04.2019
Ich lebe LowCarb BioVegan, Glutenfrei und schätze die Mehle und den Service der Ölmühle Solling.
AllesTop. Danke!...
von
Alexandra Wojna
am 25.12.2020
Sehr intensiv grüne Farbe, die sich bei Gnocchi sicher gut macht!
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