Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Daniel Schaum
am 05.12.2021
sehr gut fürs Brötchenbacken
von
Vesna Vogel
am 12.06.2020
Alles bestens.
von
Karlheinz Froschmayer
am 21.09.2018
Wunderbar zum Schnitzel oder Fisch panieren.
von
Miriam Handschug
am 04.05.2020
Alternative zu Paniermehl, außergewöhnlicher Geschmack
von
Rico Hofsaess
am 11.06.2019
ausgezeichnet
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