Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Gisela Reschke
am 13.12.2021
Die mit Kürbiskernmehl gebackenen Brote schmecken und sind auch bekömmlich.
von
Benjamin Hensel
am 14.05.2022
Hohe Qualität
von
Ulrich Kapppel
am 01.05.2020
Tolles Produkt +++
von
Bettina Gerste
am 15.04.2024
ich nutze es gern für Pfannkuchen oder Brot, es gibt allem eine schöne Farbe und schmeckt "saftiger" als andere Kernmehle.
von
Alexandra Fischer
am 28.01.2015
Wunderbar als Backmischung geeignet
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