Für dieses feine Traubenkernmehl werden Traubenkerne schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 5 g Traubenkernöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 59 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für Müslis und Desserts!
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von
Franziska Müller
am 05.03.2024
Ich hatte das Mehl für ein selbstgemachtes Brot eingesetzt, doch das hat so intensiv nach dem Eigengeschmack von dem Mehl geschmeckt, das hat bei uns keinenem geschmeckt. 🫣
Ich werde es nicht mehr kaufen.
von
Ulla Menger
am 25.11.2022
Das Produkt ist exakt wie beschrieben. Es hat eine schöne feine Konsistenz. Es ist etwas dunkler als die Traubenkernmehle, die ich bisher verwendet habe. Ich werde es auf jeden Fall wieder bestellen.
von
Marika Hanhörster
am 03.03.2024
Der absolute Hammer in dunklen Brotteigen. Gibt dem Brot einen kleinen Knuspereffekt. Wer es mag, kann Fenchel, Anis und Kümmel in den Teig geben, passt sehr gut zueinander und ist gesund.
von
Bettina Ollinger
am 22.05.2023
Mit dem Traubenkernmehl bereitete ich mir ein Smoothie zu, dessen Rezept ich aus dem Angebot der Oölmühle Solling habe. Danke für die gute Info, ich werde das Mehl weiter testen
von
Tina Loeffler
am 02.01.2020
Ich liebe das Traubenkernmehl von der Ölmühle Solling! Es ist qualitativ hochwertig, lässt sich prima verarbeitet und ist sicher verpackt.
Ich benutze es als Bachzusatz.
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