Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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Stefanie Habich
am 05.02.2023
Preis-Leistungsverhältnis sehr gut - ich verwende das Leinöl anteilig für ein selbstgebackenes Brot
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Anja Beckmann
am 07.06.2023
Das Leinmehl von Ölmühle Solling ist hervorragend im Geschmack und kommt regelmäßig in unser Brot.
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Hannelore Schwabe
am 23.02.2022
mein Mann nimmt es jeden Tag mit in sein Müsli, er ist sehr zufrieden. Ich nehme es z.T. zum Backen!
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Jutta Holtz
am 29.01.2021
Vielseitg einsetzbar: Brot, Kuchen, Smoothies, Müsli oder mit Saft angerührt für die Gesundheit.
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Dorota Rhein
am 24.10.2021
Ich benutze Leinmehl zum Gebäck als Bindemittel wie Eier sind zB Pfannkuchen oder Buchweizen Brot.
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