Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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Dagmar Christnacht
am 22.10.2020
Habe es auch noch nicht verbacken und kann es nicht konkret beurteilen. Hoffe aber, dass es mir gefällt!!!!
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Heidemarie Schmidt
am 12.07.2021
Das Mehl hat einen guten Geschmack und besonders für die getreidefreie Ernährung eine schöne Alternative.
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Bernd Felix
am 17.03.2020
ein guter, gesunder Zusatz an Stelle von Mehl. Wie lange es sich bei Raumtemperatur hält, weiß ich nicht
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Sabine Moczygemba
am 24.06.2020
Schmeck- und riechbar frisch, kommt hauptsächlich ins Müsli, über Salate, in Aufläufe & Fladen-Brote.
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Jutta Holtz
am 09.10.2020
Gehört für mich zum täglichen Verzehr. In Smoothies, Müsli, mit Saft angerührt, in Brot und Kuchen..
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