Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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Irene Krombach
am 26.10.2021
Das Walnussmehl ist total super. Ich benutze es für Kuchen, aber auch für Quicheteig.
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Martin Butzin
am 16.12.2020
Sehr gute Qualität ohne Ausreißer (ich habe dieses Produkt schön öfters bestellt).
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Susanne Kropp
am 20.04.2021
Schmeckt sehr intensiv und ist eine sehr gute Backzutat und auch im Müsli schmackhaft
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Marion Füller
am 22.01.2024
Dieses Nußmehl mische ich gerne in Kuchen- oder Plätzchenteige oder auch ins Müsli.
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Karl-Peter Kauka
am 27.10.2023
Als Anteil zum Kuchenteig eine gesunde Variante und zum Nusskuchen passt es sehr gut
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