Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Sigrid Streng
am 24.01.2023
Ich verwende das Kürbiskernmehl beim Brot backen und kochen. Es schmeckt leicht nussig und hat für mich keinen Beigeschmack.
von
Erna Dümmler
am 07.03.2024
wie immer, sehr gute Qualität und Geschmack!
von
Gabriele Fuhrmann
am 13.01.2021
Hab ich verschenkt
von
Daniel Adams
am 06.11.2017
Sehr gut
von
Burkhard Mueller
am 25.09.2019
Ich, als LowCarb BioVeganer, schätze die Mehle der Ölmühle Solling
als einen wichtigen Bestandteil meiner Eiweißversorgung.
Guter Service und freundliche Mitarbeiter.
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