Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Ina Pudschun
am 11.07.2023
Dieses Mehl schmeckt wunderbar rein nach Kürbis und ist ohne Zusätze, einfach himmlisch.
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Erhard Pfeil-Hamann
am 01.10.2023
Sehr guter Geschmack, als Zugabe zum Salat und ins Müsli, Hochwertiges Eiweiß, Rohkost!
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Alexander Stier
am 21.06.2021
Sehr aromatisch und würzig, verwende das Kürbiskernmehl am liebsten für vegane Dipps.
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Sabine Moczygemba
am 25.04.2023
Ein Tausendsassa in der Küche - geschmacksintensiv und voller wertvoller Inhaltsstoffe!
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Jessica Jordan
am 21.08.2023
Schmeckt nicht nur gut im Sonntagsbrötchen, gibt dem Teig auch ein kräftiges Grün! :)
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