Dieses reine Speiseöl wird aus den Früchten der Mariendistel mühlenfrisch kaltgepresst. Die Mariendistel ist ein klassisches Bitterkraut und wurde als „Leberpflanze“ schon in Klostergärten kultiviert. Sie ist reich an wohltuenden und Stoffen wie Silymarin, die in der modernen Ernährung nur noch selten vorkommen, sowie Vitamin E.
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von
Claudia Est
am 10.03.2021
Geschmacklich nicht so wirklich meins + es kam recht schnell zu Ausfällungen / Wölkchen im Öl, die ich nicht einzuschätzen weiss.
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