Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblütenknospe hergestellt. Schonend zu einem Sirup eingeköchelt und kristallisiert beim Erkalten zu einem braunen Zucker mit kräftigem Karamellgeschmack.
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Cornelia Lincke
am 17.07.2021
Duftet sehr aromatisch, schmeck natürlich süß aber eben anders als Zucker. Geschmäcker sind ja verschieden, ich würde diesen Kokosblütenzucker weiterempfehlen.
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Anke Burgert
am 10.06.2020
Das ist unsere Alternative zum weißen Industriezucker. Süßt dezent, schmeckt leicht nach Karamell und wir haben das Gefühl, "gesunden" Zucker zu verspeisen ;).
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Jutta Gieselmann
am 17.01.2020
Leicht malziger, caramelliger Geschmack. Ich verwende so gut wie keinen raffinierten Zucker mehr, außer im Kuchen und ich bin begeistert von dieser Alternative.
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Jutta Marx
am 21.03.2022
Kokosblüten-Zucker eignet sich super für mein Apfel-Zimt Granola. Es gibt einen leichten karamelligen Geschmack und harmoniert mit Zimt und Apfel hervorragend.
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Gudrun Jaehnig
am 29.07.2020
Zucker ist super, nehme ich hauptsächlich für die Thaiküche aber auch auf der Creme Brulee zum flambieren aber vorsichtig verbrennt schneller als der weiße.
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