Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Stefanie Hoelck
am 09.08.2023
Das Leinsamenmehl ist wunderbar für das Backen von Broten etc., da ich gänzlich auf Gluten verzichte. Durch die dunkle Farbe, im Gegensatz zu anderen Leinsamenmehlen aus dem Drogerie- oder Supermarkt, bekommen Brot und Brötchen eine schöne Farbe und Konsistenz.
von
Monika Lied
am 21.11.2017
hervorragender Geschmack
von
Andrea Bläsche
am 01.02.2018
Darmsanierung mit Kefir und Leinsamenmehl
von
Eliza Leusmann
am 01.07.2018
Toll zum Backen oder löffelweise ins Müsli
von
Heike Franke
am 11.10.2018
Super Zutat für mein Low-Carb-Brot.
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