Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Daniel Schaum
am 15.11.2022
Gute Zutat für den Brotteig und für das Müsli
von
Edelgard Hinder
am 03.06.2015
Gute Qualität. Sehr empfehlenswert.
von
Angelika Bauer
am 01.01.2021
Habe Mehl bereits zum Brotbacken verwendet, sehr gut in Konsistenz und in Verbindung mit Haferkleie und div. Körnern. Würde auch Haferkleie bei Ihnen bestellen, falls es im Sortiment wäre.
von
Anke Bähring
am 02.09.2018
Wichtige Grundzutat zum Backen ketogener Produkte- ganz lecker!
von
Roswitha Wick
am 26.01.2015
Das Mehl ist sehr gut gemahlen und lässt sich sehr gut weiterverarbeiten.
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