Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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Melanie Foster
am 16.05.2022
Ich hatte vorher Leinsamen Mehl von einem anderen Hersteller; der Unterschied ist frappierend. Ich bestelle meine Mehle jetzt nur noch bei der Öhlmühle!
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Carmen Denifl
am 11.05.2016
Habe mit diesem Mehl ein Paleobrot gebacken, das wirklich sehr lecker geschmeckt hat. Werde es wieder kaufen. Alles bestens.
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Christian Wolff
am 26.10.2018
Bestens geneignet zum Low Carb Brot backen
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Anna Don
am 20.03.2022
Zum Backen Top
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Ingrid Rau
am 07.04.2020
Sehr gut auch für die Verdauung
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