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Alle Bewertungen zum Walnussmehl

Walnussmehl Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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von Cornelia Strickling am 26.06.2019
Schon wiederholt bestellt, findet bei mir Verwendung im Brot und Tortenboden. Ich ersetze damit große Teile Weizenmehl, schätze den kräftigen Geschmack. Demnächst werde ich mit Pizzateig experimentieren :)
von Marion Füller am 21.11.2014
sehr guter Geschmack, vielseitig zu verwenden!
von Birgit Sonntag am 12.07.2017
Das nussige Aroma gibt dem Low-Carb-Brot Pfiff
von Dagmar Seesko am 25.04.2016
Super Konsistenz und als Zutat für selbstgebackenes Brot sehr zu empfehlen.
von Ingrid Bald-Colberg am 02.06.2015
Darf kein Gluten. Dafür ersetze ich das Mehl durch Walnussmehl.

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