Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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von
Rico Hofsaess
am 27.04.2023
exzellent
von
Monika Gerhard
am 11.08.2018
Lecker und gesund und besonders gut zum Backen ist das Walnussmehl. Es ist eher eine Exotin unter den Nussmehlen, da es nicht zu jeder Zeit erhältlich ist. Daher freue ich mich immer besonders darauf.
von
Ruth Liebich
am 02.04.2022
gute Qualität
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brigitte nastevski
am 11.04.2019
Wunderbares Nußmehl! Läßt sich klasse verarbeite und ist auch in "meinem Öl-Quark" (als Quarkspeise) ein Gedicht!
von
Marian Bietz
am 24.10.2017
Zusammen mit ein paar Körnern und Dinkelmehl lässt sich ein leckeres Knäckebrot backen
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