Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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Karin Berndanner
am 13.07.2016
Ich bin mit diesem Produkt sehr zufrieden und kann es gut weiterempfehlen.
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Diana Hopfstock
am 04.02.2016
Super Qualität & Geschmack! Immer wieder gerne!
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Margit Eisenberg
am 05.03.2023
Ich backe selbst Brot und verwende das Walnussmehl als besondere Geschmacksrichtung. Einfach wunderbar!
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Burkhard Mueller
am 27.12.2018
Ich, als Veganer, nutzer diverse "Low Carb" Mehle um meinen Eiweißbedarf zu decken. Ich bin mirt den Mehlen der Ölmühle Solling sehr zuzfrieden und bestelle alle 30-40 Tage....
von
Winfried Faulhaber
am 12.11.2017
Klasse Kekse und Kuchen kann man damit machen.
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