Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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von
Gisela Reißl
am 23.11.2021
Ich gebe zu allen Teigen 10% dazu
von
Katharina Musch
am 13.11.2021
Gleich in einen Zucchini-Brownie verbacken - schmeckt einfach köstlich
von
Dieter Reimann
am 03.11.2021
kommt erst später zum Einsatz
von
Sabine Moczygemba
am 31.10.2021
Hatte das Mehl schon lange nicht mehr bestellt und bin jetzt aber doch wieder sehr begeistert! Es hat einen runden, harmonischen und doch intensiven Walnuss-Geschmack und macht sich wunderbar morgens in meinem Müsli!
von
brigitte nastevski
am 30.10.2021
Die noch "neue"Tüte ist etwas ungewohnt und ich fülle das Walnussmehl nun in dunkle Gläser ab, aber der Inhalt: herrlich, wie eh`und je! Abgesehen für die warme Küche (als Zutat für "Crepes", die ich "Flinsen" nenne, bis zum Backen von süß bis pikant), liebe und nutze ich es besonders für den morgendlichen Oelquark.. .
... mehr >> Klasse und schnell-einfach statt Walnüssen zu verwenden! (Auch wenn " Nuss Nuss " bleibt und diese unschlagbar bleiben, ist dieses Mehl eines meiner Lieblingsprodukte, vor allem für die tägliche Verwendung.)
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