Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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Sabine Schnell
am 29.05.2023
Ich habe damit Kekse gebacken. köstlich
von
Erhard Pfeil-Hamann
am 04.02.2024
Feiner Nussgeschmack. Für Müsli und Aufstriche sehr gut geeignet.
von
Susanne Kastorff
am 21.12.2022
Feines Mehl mit leichtem Nussgeschmack. Ich verwende es als Beimengung zum Dinkelmehl für meine Müslibrötchen
von
Alexander Hirschberg
am 03.06.2015
Wie immer bestens.
von
Gisela Reißl
am 23.03.2016
Wird verwendet mit einem Viertel der angegebenen Mehlmenge für Kleingebäck. Man erzielt ein besonderes Aroma und hat die wertvollen Inhaltsstoffe von den Haselnüssen. Nie ranzig - immer frisch - ich wüsste kein besseres und noch dazu bio. Was will man noch mehr!
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