Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Burkhard Mueller
am 26.01.2020
Ich, als Low Carb Bio Veganer, schätze den Service,
die Mehle und die Öle der Ölmühle Solling.
Bin rundum zufrieden.
von
Katharina Schellenberg
am 08.04.2022
Ein Hervorragendes Produkt. Ich backe Brote ohne Mehl und ein Paar Löffel vom Kürbismehl machen die Konsistenz feiner.
von
Claudia Wanninger
am 18.08.2021
Das Kürbiskernmehl aus der Ölmühle Solling ist seit Jahren eine hervorragende Ergänzung meines Frühstücksbreis.
von
Kerstin Schwerda
am 09.03.2021
Ich nutze es zum Brot backen und mische es immer zum Mehl. Es schmeckt toll im Brot und liefert gesunde Nährstoffe.
von
Julia Liske
am 05.03.2023
Ich kaufe dieses Mehl immer als veganes Proteinpulver und nutze es für herzhafte und süße Speisen.
Ich liebe es
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