Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Jörg Zimmermann
am 15.01.2024
Produkt ist absolut in Ordnung
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Angela Wegener
am 22.06.2024
Tolles Produkt bestelle ich regelmäßig. Kommt in den Smoothie und ins Brot.
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Alexander Stier
am 21.06.2021
Sehr aromatisch und würzig, verwende das Kürbiskernmehl am liebsten für vegane Dipps.
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Michaela Winter
am 09.02.2024
Sehr gut
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christa feuerstein
am 18.01.2023
Eignet sich prima für Brot, Bratlinge, Weihnachts- und Alljahresgebäck zusammen mit anderen Mehlen , Mandeln u.a. Zutaten. Gerade bei Saatenbroten senken die teilentölten Mehle den Fettgehalt.
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