Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Michael Schuchardt
am 22.03.2023
Im Brot als Teilmenge hervorragend. Starker Geschmack
von
Gisela Egler-Köksal
am 29.04.2023
immer wieder gut zum Soßen andicken und zum Backen.
von
Heinrich Albers
am 05.02.2020
Schöner nussiger Geschmack, vielseitig verwendbar.
von
Heinrich Albers
am 30.08.2020
Leckeres Produkt, lässt sich vielseitig verwenden.
von
Gabriele Dinkelmann
am 08.09.2020
Gibt meinem Brot einen gesunden, nussigen Geschmack
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