Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Annett Kurth
am 31.03.2021
Sehr zu empfehlen.
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Sabine Moczygemba
am 22.06.2021
Bestes Kürbiskernmehl ever - mit wirklich kernigem und intensiven Geschmack, wunderbarer tiefgrüner Farbe und nicht zu staubigem Puder vermahlen ;-)
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Julia Gonschior
am 24.02.2016
sehr gut als Zusatz für Pizzateig und Brote.
von
Julia Röß
am 21.04.2018
Super lecker, ich nehme es gerne für Pizza- und Brotteig.
von
Sabine Moczygemba
am 26.10.2018
Grün, lecker, reiche Inhaltsstoffe, vielseitig zu verwenden. Super Produkt.
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