Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Stefan Fürstenberg
am 01.04.2024
Sehr lecker und funktioniert als Zusatz gut für altetnative Pfannkuchen ohne Gluten
von
Heike Rückle
am 11.06.2024
sehr gute Qualität, verwende ich es ein gutes Eiweißbrot. Bin sehr damit zufrieden
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Peter Engel
am 13.12.2021
Ganz hervorragend, benutze dieses Mehl als Proteinquelle in Smoothies und Müslis
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Hannah Loersch
am 08.12.2020
Leckere Ware, toll für Brotzusatz für mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate
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Gisela Reschke
am 13.12.2021
Die mit Kürbiskernmehl gebackenen Brote schmecken und sind auch bekömmlich.
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