Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Kerstin Schwerda
am 09.03.2021
Ich nutze es zum Brot backen und mische es immer zum Mehl. Es schmeckt toll im Brot und liefert gesunde Nährstoffe.
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Julia Eipel
am 09.03.2021
mal ausprobiert...
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Barbara Wiche
am 22.02.2021
Ich nehme das Kürbiskernmehl zum Backen und ins Müsli. Sehr gut!
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Michael Lube
am 22.02.2021
Kürbiskern mehl schmeckt super und ist gute Proteinladung :-)
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Anke Kraja
am 21.02.2021
Benutze ich zum Brot backen. Praktisch, weil es schon gemahlen ist.
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