Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Ina Pudschun
am 21.04.2021
intensiver Kürbisgeschmack, das Mehl passt gut als Topping zum Kürbis
von
Ilona Flegel
am 18.04.2021
Ich verwende es zum Backen von Süßspeisen. Es ist schon etwas besonders.
von
Ruth Liebich
am 10.04.2021
einwandfreie Qualität
von
Jennifer Strauß
am 08.04.2021
Sehr gute Qualität und preislich günstig.
von
Christoph Steinberger
am 07.04.2021
Sehr eiweißhaltig für low-carb gut geeignet. Spätzle haben Biss und schmecken damit sehr gut.
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