Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Jutta Albert
am 07.07.2021
Prima für zum Backen für Brot ohne Getreide
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Ina Pudschun
am 30.06.2021
Der Geschmack ist wunderbar, richtig nach Kürbis.
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Sabine Moczygemba
am 22.06.2021
Bestes Kürbiskernmehl ever - mit wirklich kernigem und intensiven Geschmack, wunderbarer tiefgrüner Farbe und nicht zu staubigem Puder vermahlen ;-)
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Alexander Stier
am 21.06.2021
Sehr aromatisch und würzig, verwende das Kürbiskernmehl am liebsten für vegane Dipps.
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Jutta Schilling
am 19.06.2021
ausgesprochen lecker
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