Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von
Ruth Liebich
am 17.09.2022
Super Qualität
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Ina Schenk
am 10.09.2022
Ich nutze das Kürbiskernmehl als Eiweißquelle. Ich rühre es in Brokkolipürree ein. Das gibt ein besonderes, nussiges Aroma und versorgt mich mit Nährstoffen. :-)
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Karl-Heinz Göhmann
am 10.09.2022
Wird zum Brotbacken immer wieder benötigt
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Carolin Gauder
am 07.09.2022
Sehr gute Qualität
von
Regine Böhling
am 21.08.2022
super Geschmack!!! Ich verwende es am liebsten beim Brot backen, da ich eine Glutenunverträglichkeit habe ist das Kürbiskernmehl perfekt geeignet, da das Brot wirklich lecker schmeckt und nicht nach "glutenfrei"! Außerdem gefällt mir die grünliche Farbe sehr gut!
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