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Alle Bewertungen zum Kürbiskernmehl

Kürbiskernmehl Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von Daniel Schaum am 15.11.2022
Immer eine gute Zutat beim Backen von Vollkornbrötchen
von Elke Primke am 14.11.2022
Ich backe mein Brot selbst und gebe immer Kürbiskerne dazu. Diesmal habe ich auch einen Teil des Mehls (200 g bei 500 g Dinkelmehl) durch Kürbiskernmehl ersetzt. Das Brot bekommt einen kräftigeren Geschmack, wird aber auch schwerer. Das Brot gefällt uns gut, ich werde das nächste Mal aber nur 100 g Kürbiskernmehl nehmen.... mehr >>
Ich bin gespannt.
von Li Chuan Chien am 14.11.2022
gut
von Silke Andresen am 04.11.2022
Toller nussiger Geschmack
von Ina Pudschun am 04.11.2022
Mir fiel es sehr schwer, ein paar Tage ohne dieses köstliche Mehl auszukommen. Ich liebe es über Kürbis gestreut, dieser nussige Geschmack gefällt mir sehr. Für mich ist es das Beste Kürbismehl auf dem Markt.

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