Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Ina Pudschun
am 09.01.2023
Ich liebe den Geschmack und die schmelzige Konsistenz, das Mehl hat für mich Suchtfaktor.
von
Jörg Zimmermann
am 02.01.2023
Top Material,kommt bei mir mit ins Müsli
von
Klaus Waas
am 25.12.2022
kommt in unser tägliches Müsli
von
Renate Geiger
am 15.12.2022
sehr leckere Zutat fürs Müsli
von
Gisela Reschke
am 09.12.2022
Die Brote, die ich mit Dinkelmehl, Walnussmehl und Kürbiskernmehl backe, besitzen einen ganz besonderen Geschmack.
Kurz vor dem Erkalten des Brotlaibes, aufschneiden, die Scheiben mit ein wenig Butter bestreichen- alle Geschmacksnerven werden angesprochen.
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