Unser Tomatenessig ist eine besondere Rarität für die feine Küche. Er wird aus lange eingeköcheltem Tomatensaft durch natürliche Essig-Gärung sorgfältig hergestellt.
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von
Arno Armbrust
am 05.03.2021
Aussergewöhnlich für unsere Salate !
von
Brigitte Schmitz
am 16.02.2023
vielfältiger Einsatz für Speisen und Salate
von
Sabine Bauermeister
am 22.03.2015
Der Tomatenessig ist schon etwas Besonderes, das hatte ich noch nie. Allerdings fehlt für einen Essig schon etwas Säure, aber zusammen mit einem guten Rotweinessig im Mix eignet er sich für interessante Kreationen.
von
Thomas Ptok
am 15.04.2020
Etwas tomatiger hätte ich es mir gewünscht, aber trotzdem für alle Salate bei denen Tomate verwendet wird. Ich gebe ins Dressing dann immer noch etwas frisches Tomatenpüree hinzu
von
Sabrina Alt
am 17.09.2014
Ein feiner & edler Essig - perfekt für selbst gemachtes Ketchup!
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