Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Michael Schöne
am 21.08.2016
Bestelle bald nach....
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Irina Dann
am 20.03.2018
Ich finde das Leinsamenmehl sehr lecker und backe Brot, Pfannenkuchen, etc. damit.
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Anna Don
am 08.10.2020
Backe damit das Brot (siehe Rezepte -- Proteinbrot) oder wenn ein Dipp zu flüssig geraten ist. Es saugt Flüssigkeit gut auf.
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Rainer Vetter
am 25.10.2018
Ich benutze es zum Brotbacken. Sehr lecker
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Andreas Baumgärtner
am 22.11.2020
Ein ganz feines, leckeres Mehl.
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