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Alle Bewertungen zum Leinsamenmehl

Leinsamenmehl Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von Christa Goedert am 11.04.2020
Als Mehlersatz für die low carb Ernährung. Man muss aufpassen, da es ca. nur halb soviel braucht wie Getreidemehl. Der Geschmack ist dezent.
von Bärbel Wetzel am 26.10.2021
Wenn ich Eiweißbrötchen backe, füge ich eine Menge Leinsamenmehl hinzu. Es hält die Masse zusammen, als wenn nur Körner verwendet werden.
von Karina Hecht am 15.06.2022
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. So günstig bekommt man diese Menge sonst nicht, und dann sogar noch aus deutscher Landwirtschaft.
von Birgit Esper am 06.03.2020
Ein gesundes , wertvolles Mehl, das ich mit ins Brot / Brötchen gebe aber auch zum binden in verschiedene Gemüsegerichte oder Saucen .
von Andres Nordhorn am 30.04.2020
Ich habe das Leinsamenmehl zum Backen verwendet (habe es dem Brotteig zugefügt). Das Brot wird sehr gehaltvollund ist sehr sättigend.

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