Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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Petra Hunziger
am 15.02.2017
Wie immer super zum glutenfreien Backen, klare Kaufempfehlung
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Brigitte Griesbach
am 02.08.2021
Ich bestelle das Mehl schon seit längerem und bin sehr zufrieden. Mit Mandelmehl gemischt lassen sich schmackhafte und gesunde Brötchen backen, vor allem wenn man keine Getreideprodukte essen kann.
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Andre Rittinghaus
am 18.08.2021
super gerne wieder
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Sandra Blum
am 09.09.2015
Für LowCarb Rezepte super geeignet, toller intensiver Geschmack
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Sylvia Tolksdorf-Wille
am 27.08.2015
Verwendbar in Mehlspeisen als Ersatz von Getreidemehlen. Geringer Gehalt von Kohlehydraten.
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