Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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Tina Loeffler
am 02.01.2020
Ich liebe das Leinsamenmehl von der Ölmühle Solling! Es ist qualitativ hochwertig, lässt sich prima verarbeitet und ist sicher verpackt.
Ich benutze es zum Backen von Rührkuchen oder Brot.
von
Susanne Straß
am 19.09.2018
Daraus kann man ein leckeres Low Carb Eiweißbrot herstellen.
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Dieter Nostadt
am 20.06.2023
Super zum Brot backen
von
Torsten Quickenstedt
am 17.07.2020
Wird zum Brotbacken eingesetzt - köstlich!!!
von
Michael Schöne
am 01.08.2016
Gehört bei mir zur täglichen Ernährung.
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