Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Bärbel Wetzel
am 04.12.2023
Fürs Brotbacken verwende ich das Mehl oder auch für Gebäck, wenn ich keine geschroteten Leinsamen verwenden möchte.
von
Paul Löbach
am 01.12.2023
Eine sehr gute Qualität damit backe ich Brötchen und Brot
von
Silvia Wandernoth-Schikorr
am 20.11.2023
Sehr gut
von
Waltraud Peters
am 13.11.2023
Das beste Leinsamenmehl was ich ausprobiert habe.
von
Thorsten Engel
am 09.11.2023
Kommt mit ins selbstgemachte Brot
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