Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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Hillary Plasch
am 21.08.2022
Verwende es als teilweisen Ersatz für Weizenmehl zum Kuchenbacken und bin begeistert. Schmeckt super!
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Matthias Brandt
am 22.09.2020
Sehr guter Geschmack. Habe es schon zum Backen (Rührteig, Mürbteig) und als Müslizutat verwendet.
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Susanne Egbers-Hohmuth
am 20.05.2021
Sehr guter Mahlgrad, schon wenn man die Tüte aufmacht, strömt einem das Haselnussaroma in die Nase
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Andrea Reetz
am 23.02.2022
spitzenprodukt! verwende ich vielseitig, zum backen, ins müsli, auch im smoothy fühlt es sich wohl
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Anja Beckmann
am 15.02.2022
Ich liebe den nussigen Geschmack des Haselnussmehls, wenn ich in mein selbstgebackenes Brot beiße!
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