Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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Bärbel Renate Moeller
am 21.02.2016
Sehr schön nussiger Geschmack; ideal, um einen Teil des Mehls auszutauschen in Backrezepten.
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Friedrich Wilhelm Rehling
am 14.11.2014
Ich habe schon mehrfach bei der Ölmühle Solling gekauft. Wenn mir die Artikel und der ganze Service der Ölmühle Solling nicht sehr gut gefallen hätten, würde ich nicht so oft dort einkaufen. Ich habe die Produkte weiterempfohlen und werde - wenn die sehr gute Qualität beibehalten wird - dies auch weiterhin tun.
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Gloria Maier
am 04.05.2023
sehr gut
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Monika Billig
am 30.09.2022
Einfach herrlicher Geruch und gibt Kuchen und Brot eine super Geschmacksnote und leicht nussigen Geschmack
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Sigrid Trillof
am 16.09.2020
Ich nehme das Haselnussmehl zum Backen, für Pfannkuchen und Plätzchen, es eignet sich ebenfalls sehr gut als Ersatz für das Weißmehl.
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