Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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petra schütte
am 23.11.2020
Ich ersetzte beim Backen von Brot, Kuchen und Plätzchen einen Teil des Mehles durch Haselnussmehl, sehr lecker...........
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Johannes Meng
am 05.11.2020
Sehr schönes Haselnussaroma, hohe Wasserbindefähigkeit
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Günter Roller
am 03.11.2020
Sehr gut!
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Susanne Kropp
am 16.10.2020
Mir gefällt besonders das intensive Aroma und mnehme es sehr gerne zum Backen und fürs Proteinmüsli
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Nicki Irion
am 13.10.2020
Könnte noch ein bisschen mehr nach Haselnuss schmecken.
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