Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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Heidemarie Mueller
am 13.06.2021
Sehr gut
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Anna Don
am 10.06.2021
passt super in Pesto. Oder in den Quark, würde es aber etwas quellen lassen, weil es nicht so fein ist wie Mandelmehl
von
Susanne Egbers-Hohmuth
am 20.05.2021
Sehr guter Mahlgrad, schon wenn man die Tüte aufmacht, strömt einem das Haselnussaroma in die Nase
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Anna Don
am 17.05.2021
Ich esse es täglich. Da es nicht so fein wie Mandelmehl ist, empfehle ich es im Smoothie nur mit Quellzeit oder eher im Müsli oder im Kuchen. Heute habe ich es in eine Rotkohlmasse gemacht, als Mehlersatz. Rotkohlpizza (Rezept von Anne Fleck & Co.) mit Ei, Olivenöl, italienische Gewürze mit Zwiebeln und Mozarella überbacken
... mehr >> mit Rucola serviert. Echt lecker.
von
Anja Ebelt
am 27.04.2021
Sehr lecker, gibt einen tollen Geschmack im Schoko - Marzipan - Kuchen.
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