Fruchtige Grillmarinade Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Fruchtige Grillmarinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 EL Erdnussöl oder Barbecue Würzöl; 1 TL geröstete Sesamsamen; 2 EL Apfel-Orangen Balsamessig; 2 EL Honig; 0.5 EL Sojasauce; 1 Bio-Orange; 1 TL Chili Würzöl

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

4 EL	Erdnussöl oder Barbecue Würzöl
1 TL	geröstete Sesamsamen
2 EL	Apfel-Orangen Balsamessig
2 EL	Honig
0.5 EL	Sojasauce
1	Bio-Orange
optional
1 TL	Chili Würzöl

Zubereitung
Die Orange waschen und mit einer Reibe die äußere Orangenschale dünn abreiben. Zudem den Saft auspressen. Den Abrieb und den Saft, Sesamsamen, Balsamessig, Honig, Sojasauce und Öl gut miteinander vermischen und mit dem Grillgut im geschlossenen Gefäß mindestens einige Stunden, besser über Nacht marinieren lassen. Die fruchtige Grillmarinade eignet sich perfekt für Käse, Gemüse, Tofu, Fisch, Garnelen oder Fleisch.