Frische Joghurtmarinade Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Frische Joghurtmarinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g Joghurt (vegan); 2 EL Garam Masala Würzöl; einige Minzblätter

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 g	Joghurt (vegan)
2 EL	Garam Masala Würzöl
	einige Minzblätter

Zubereitung
Die Minze waschen und abtupfen. Anschließend den Joghurt und das Würzöl vermengen. Die Minze hinzugeben und mit dem Grillgut im geschlossenen Gefäß mindestens einige Stunden, besser über Nacht marinieren lassen. Die frische Marinade eignet sich optimal zum Marinieren von Gemüse, Tofu und Geflügel.

Hinweise
Die Marinade kann beliebig abgewandelt werden, beispielsweise mit den Würzölen Ingwer-Lemongrass oder Tandoori.