Köstliche Rezepte mit unserer Crema del Borgo
Unser Crema del Borgo (Aceto Balsamico di Modena) ist ein lieblicher Balsamico mit cremiger Textur. Der dafür verwendete Traubensaft wird nach der Verarbeitung in kleinen Eichenholzfässern gelagert. Dort reift er zu einem mild harmonischen Balsamessig heran. Der Balsamcio eignet sich perfekt für die Zubereitung von Salaten.
Crema del Borgo
Aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale.
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