Kindergarten entdeckt gesundes Essen bei uns in der Ölmühle

"Das gesunde Frühstück" – so lautete das Thema beim Besuch des Kindergartens Himmelsleiter aus Boffzen bei uns in der Ölmühle Solling. Zehn Kinder besuchten gemeinsam mit ihren Eltern und Erzieherinnen einen Workshop bei uns, erfuhren Wissenswertes rund um Samen, Kerne und Nüsse und stellten ihr eigenes Müsli zusammen. Der spielerische Ansatz gefiel Klein und Groß.

Die Ernährungsexpertinnen Andrea Janzen und Tanja Baensch führten durch den Nachmittag. Andrea Janzen zeigte den Mädchen und Jungen zunächst anhand einer Schaupresse, wie Öl hergestellt wird. Ernährungsberaterin Tanja Baensch erklärte ihnen, warum Samen, Nüsse und Kerne so wichtig sind, um „groß, stark und schlau" zu werden. „Die offizielle Empfehlung ist, täglich eine Hand voll Nüsse, Samen oder Kerne zu essen", erläuterte sie. Dies sei pur oder durch das Integrieren von Ölen oder Nussmus in die Ernährung möglich.

„Als Eltern sind wir in erster Linie Vorbilder für unsere Kinder. Sie lernen viel von unserem Ernährungsverhalten", weiß die Ernährungsberaterin und Mutter Tanja Baensch. „Am besten zeigen wir ihnen, wie man Nüsse, Samen und Kerne in die Ernährung integriert, zum Beispiel indem wir Leinöl oder Nussmus aufs Brot geben, Nüsse als Snacks anbieten oder immer eine Schüssel mit Nüssen darin leicht zugänglich im Haus platzieren", gab sie den Eltern als Tipp mit auf den Weg.

Der Kindergarten möchte einige der Impulse aufgreifen, wie das Anbieten von Nüssen, Samen und Kernen im Kindergarten und das Thema nochmals spielerisch aufarbeiten, um das Wissen der Kinder zu festigen.